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东坡肘子

7.5分 川菜 ¥108元

📍 峨嵋酒家 · 北京市

东坡肘子

博主评价

肘子皮不错,很烂乎,肉也挺烂乎,这个肘子跟上回差不多,还是北方炖大肘子那个感觉,和南方菜做的那个东坡肘子还是有点区别的,不错挺好吃,跟堂食的区别不大,但是我觉得肘子变小了,这绝对不是一个整个的肘子。

外观

红亮的肘子皮撒有葱花,不带骨头,被切成块,浸在汤汁中,分量比堂食小,不是整个肘子。

口味

肘子皮很烂乎,肉也挺烂乎,是北方炖大肘子的味道,和南方东坡肘子有区别,口味和堂食区别不大。

情感: 满足 · 语气: 真诚


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