📍 山河万朵
咸的带一点点那个豆腥味，还带一点苦，觉得它就特别像嚼茶叶了。它外边裹的这层是腐竹，腐竹里边是两种豆腐，炸好了以后撒了点辣椒面，就那嘎吱嘎吱酥的那个腐竹，会让你觉得有点好像吃辣条的那个，不错不错不错。
球形炸物，表面呈金黄色，外层裹有腐竹，顶部装饰有类似茶叶的豆苗脆片，底下有浅色酱汁。
外层腐竹嘎吱酥脆，里面是两种豆腐，撒了辣椒面，吃起来有点像辣条的味道；顶部豆苗脆片是咸的，带一点点豆腥味和苦味，像嚼茶叶。
情感: 满意 · 语气: 赞许
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
