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相扑锅

1.0分 火锅 ¥358元

📍 无印良品餐厅 · 北京市

相扑锅

博主评价

这丸子我也没吃出鸡肉的还是猪肉的,什么味道都没有,纯白口,这丸子稍微有一点点腥味。鸡肉的口感比较有弹性,挺好。你说也没有那个高能高热,也没有高脂肪,这个大相扑是怎么吃成那样的,就吃这个。我再蘸一点它这个柚子醋。就这么跟你说吧,这锅里有什么食材,它就是什么食材,里边白开水煮的,所谓的这个什么柚子醋,P味没有。你说咱们这锅里也没有肉,我这个无菌蛋干嘛使?鸡蛋还是个鸡蛋,豆皮也就是豆皮,这里边没有咸淡口,然后给了点醋,相扑不吃盐,异国风情,不懂得欣赏,不懂不懂。真的好难吃我的天呐,我抛去我都不说价格,菜做的就很嘚,一点没有日餐出餐的风格。肉可以煮出一锅肉汤,素菜的配合可以煮出一锅蔬菜的菜汤,这个是什么是P味没有,这不是烹调方法的问题,这就是烹调技术的问题,真的很难吃。

外观

盛放在金属锅中,食材包含丸子、鸡肉、鱼饼、魔芋丝、圆白菜、豆腐、萝卜、蒿子杆、炸豆皮等,汤色清淡,整体是清汤火锅形态。搭配柚子醋蘸料,附带无菌蛋。

口味

汤底是白水煮制,完全没有味道,丸子分不清鸡肉还是猪肉,仅有轻微腥味,鸡肉口感有弹性,所有食材本身是什么味就是什么味,蘸料柚子醋也没有味道,整体寡淡无盐味。

情感: 震惊、嫌弃 · 语气: 吐槽、夸张


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