📍 黑天鹅法餐厅 · 北京市
鱼子酱挺好，比上回那臭豆腐那强，帝王蟹的蟹肉啊，口感还是不错的，比较鲜甜，然后弹性也有在这拌的，没拌出什么特殊的东西来。
帝王蟹肉盛放在白色小碗中，搭配单独罐装的黑鱼子酱，蟹肉混合有绿色香草碎。
鱼子酱品质不错，帝王蟹肉口感鲜甜有弹性，搭配后口味层次丰富。
情感: 满足 · 语气: 满意
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
