📍 一坐一忘云南菜 · 广州市
一块老豆腐，它这应该不是煎的，它是炸的，然后外面裹了一点辣椒面什么什么东西，它外边的味道吃不出来，只是里边豆腐发酵的那一点点酸味，但这么说这豆腐挺普通的，就一块发酵的豆腐带点酸味，没什么新鲜的。
方块状老豆腐，表面呈黄褐色，实际是炸制的，外面裹有辣椒面等调料，表面撒有葱花，整齐码放在白色盘子中。
外层味道不突出，内部豆腐有发酵的一点酸味，整体很普通，没有什么新鲜的地方。
情感: 平淡 · 语气: 客观、平实
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
