📍 一坐一忘云南菜 · 广州市
这好吃,说是酱牛肉啊,但是它这牛肉没有任何的那种酱卤的味,里面卷那个薄荷,一嚼感觉好好啊,调味很神奇,看着挺狠,吃着没有特别极端的味道,这是一个让我觉得眼前一亮很惊艳的组合,把黄瓜丝和牛肉卷一块吃,味道又变了。
牛肉卷铺在绿色薄荷叶上,表面覆盖满辣椒碎、芝麻等调料,盛放在木质长盘中,底部还有黄瓜丝。
牛肉无酱卤味,搭配薄荷咀嚼感好,调料只有辣椒和芝麻的味道,调味神奇,看着辣但味道不极端,搭配黄瓜丝吃味道有不同层次,组合惊艳。
情感: 惊喜、满意 · 语气: 夸赞、真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访