📍 同仁堂粹和餐厅 · 北京市
带皮的驴肉炖得烂烂的，切成大厚片，过油一炸，那个鲜花椒跟辣椒丝一炒，麻辣味还挺香，驴肉很烂糊，不错不错不错这菜不错。
大量红辣椒丝铺满盘，带皮驴肉块埋在辣椒中，点缀有绿色香草。
带皮驴肉炖得很烂，切厚片过油后和鲜花椒、辣椒丝同炒，麻辣味很香，驴肉口感软烂。
情感: 满意 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
