大肉片子晶莹剔透，这蒸的时间有点短，就这肉皮的口感不太好嚼然后还往粘，牙上黏肥肉也不太好嚼碎，而且很咸，咸甜口，还不是纯广式香肠那个纯甜的口，这锅巴好像是拿糯米饭现煎的锅巴，头一次见，这个锅巴好香啊，这面又酥又脆，白的这面又软又糯，你嚼着焦香焦香的，上面那个什么肉不肉的无所谓，光这个锅巴我就觉得很好吃。
糯米现煎的锅巴，一面金黄酥脆，一面洁白软糯，上面铺有腊肉和腊肠切片，腊肉晶莹剔透。
腊肉蒸的时间短，肉皮难嚼还粘牙，肥肉难嚼碎，味道很咸是咸甜口，不是纯广式甜味；锅巴本身非常香，煎过的一面又酥又脆，糯米面又软又糯，有焦香味，锅巴本身很好吃。