📍 李记清真馆 · 南京市
这个面有点碱水面的那个口感,榨菜没有什么特殊的啊,它这个牛肉丝就没有任何加工,就生肉切完炒吧炒吧,有点费牙,但是你嚼着会觉得越嚼越香,那个牛肉味很冲,就是简单的咸鲜味,没什么特殊的。
面条是碱水面,汤色深褐,里面有榨菜和牛肉丝,撒有葱花。
面有碱水面的口感,榨菜普通,牛肉丝没有额外加工,生肉切完直接炒,有点费牙,越嚼越香,牛肉味很冲,整体是简单的咸鲜味。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访