📍 仿膳饭庄 · 北京市
真是没值钱玩意，一个小海参切成一堆小碎片。瑶柱但是瑶柱都碎成渣子了，特别特别可怜的海参。汤呢是好汤，就是典型的浓汤，里边给这东西啊就非常拉垮，口呢就是一个咸鲜的口，很明显带胡椒粉的辣味。这佛跳墙398，把前面那3去掉我都嫌它贵。
盛放在带有龙纹的黄釉炖盅里，汤色呈淡黄色，食材包含瑶柱、小粒海参、草菇、鹌鹑蛋、蹄筋、鲍鱼片等，食材分量少且处理粗糙，瑶柱碎成渣，海参被切成小碎片。
汤是典型的浓汤，咸鲜口，带有明显的胡椒粉辣味，汤的品质尚可但里面的食材质量很差，性价比极低。
情感: 失望 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
