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墨鱼烧豆腐

6.0分 家常菜 ¥168元

📍 新荣记 · 成都市

墨鱼烧豆腐

博主评价

这墨鱼很软很嫩,豆腐本身挺香的,咸鲜微甜带点辣味,墨鱼非常的软嫩,就和我想象中不一样,我并没有吃出一个融合的味道来,毫不沾边。

外观

豆腐和墨鱼切大块,浸在红棕色汤汁中,表面撒有绿色葱段,色泽浓郁,分量充足。

口味

墨鱼非常软嫩,豆腐本身挺香,汤汁咸鲜微甜带点辣味,但豆腐和墨鱼味道融合度低,二者味道分离,没有融合的味道。

情感: 失望 · 语气: 客观


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