📍 大壶春 · 上海市
我没太吃出来蟹粉的味道,但是能吃出那个口感来,味道口感和那个差不多。
外观和猪肉生煎类似,内馅带有少量蟹粉,流出黄色油汁。
味道口感和猪肉生煎差不多,蟹粉味道不明显,能吃到细微的颗粒感。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访