📍 德兴馆 · 上海市
你不吃后悔，这是特有的，糟卤的香味，泡着这个螃蟹带一点点酒味，酒味就把螃蟹这个腥味给盖掉，它这个糟卤还带一点甜口，有机会来你真尝下这个，在北方做这个的很少。
两只螃蟹盛在白盘中，蟹壳呈红亮色泽，浸泡在浅黄的糟卤汁中，掰开后蟹黄饱满呈橙黄色
糟卤香味浓郁，带有一点点酒味，能盖住螃蟹的腥味，糟卤还带一点甜口，蟹黄饱满，风味独特是上海特有做法
情感: 惊喜,满足 · 语气: 夸张,真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
