📍 厉家菜金宝街会所
甜口的,带点辣味;它真的是甜口的,咸淡味并不重,微微有点辣味;干烧黄鱼应该是辣的,我们会淋点醋,带醋香,是很下饭的菜,非常香的一个鱼,但是他家这个是甜口的,可能是我不懂。
整鱼烧制,表面铺满肉丁、香菇、蒜丁、姜粒,撒葱花,汤汁红亮。
甜口,微微带点辣味,咸淡味不重,和常规干烧黄鱼(辣、带醋香、下饭)的口味不符。
情感: 疑惑,失望 · 语气: 疑惑,调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访