📍 老正兴菜馆 · 上海市
进嘴你喝到的味道就一个简单的咸鲜口，然后带有一个荠菜的味道，因为里边有很多这个笋丁，一嚼你会尝到那个笋的味道，唯独是这个银鳕鱼的味道我是从哪也没有找到的，最后拿筷子尖把它挑出来进嘴，拿舌头尖一抿是银鳕鱼，银鳕鱼确实存在，只能这么说，不放鳕鱼也是那味，不放鳕鱼可能就卖个18，28多加银鳕鱼仨字呢。
汤色清亮，混合绿色荠菜碎、白色笋丁和细小的鳕鱼粒，质地稀。
简单的咸鲜口，带有荠菜和笋的味道，几乎尝不到鳕鱼味，鳕鱼存在感极低。
情感: 失望 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
