📍 老正兴菜馆 · 上海市
我想用一个我平常不会用的词去形容它，就是性感，甜味很重的红烧口，然后带着酱豆腐的那种香味，可以说这个肥肉已经到了比果冻还要软的状态，但它实在太肥了，我真扛不住，我无法欣赏这个菜了，它这个肥肉其实并不腻，因为它非常的软烂，但是真的我看着它我都下不去嘴了。
整块方形五花肉，表皮红亮油润，炖得极其软烂，底下垫有青菜，切开后肥肉层厚实，比果冻还软。
甜味很重的红烧口，带有酱豆腐香味，肥肉软烂不腻，但过于肥腻，难以接受。
情感: 纠结 · 语气: 调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
