📍 红公馆中餐厅（总统府店） · 南京市
长得好奇怪啊，像不像黑客帝国里边喝咖啡那个外星人；咸鲜带甜，但是他家这最后回口辣的；蛏子的那个口感软软的绵绵的，你一嚼好像会爆浆的状态，然后配合那个糟卤的香味，不错不错，就是他最后这点辣味又辣，舌头还辣嗓子眼。
蛏子呈浅米色，质感饱满，表面有光泽，顶部点缀绿色葱丝和黄色小花装饰，盛放在深色盘中。
咸鲜带甜，回口有辣味，口感软绵，咀嚼时有爆浆感，搭配糟卤香味，但后期辣味刺激舌头和嗓子眼。
情感: 前期满意，后期被辣到不适 · 语气: 调侃，吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
