📍 功德林 · 北京市
这说不出来是什么呀,我实在没看出来这是什么东西,它可能是某种蘑菇,也有可能是某种豆制品,拍上面粉鸡蛋蘸的芝麻炸的,因为它外边沾一层芝麻所以炸出来不光是很脆,嚼这芝麻会越嚼越香。
切成片状,表面裹满芝麻炸至金黄酥脆,放在生菜叶上,搭配番茄沙司蘸料,形态模仿炸牛排。
外层芝麻炸得很香,口感非常脆,越嚼芝麻越香,内部质地软嫩,蘸番茄沙司味道搭配协调。
情感: 疑惑又满意 · 语气: 好奇
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访