📍 绿波廊餐厅 · 上海市
小河虾高油温一炸甜咸的口，记住啊，这回我说的甜咸的口，甜在前咸在后，虾肉非常嫩，它和松鹤楼那不一样，松鹤楼那回那个是烧的那个味很透，然后虾肉的口感会比较硬，他们家那个呢就是甜咸口，然后带着应该是一种蒜的味道，挺好吃。
小河虾经高油温炸制，呈橙红色，油亮酥脆，表面混有蒜香配料。
甜咸口，甜在前咸在后，虾肉非常嫩，带有蒜的味道，和松鹤楼的油爆虾相比口感更嫩。
情感: 满意 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
