📍 柳泉居 · 北京市
我是真没想到它这黄瓜怎么能弄成这个，我觉得它应该是黄瓜干，然后再泡发了再炒啊，昨天看菜单我觉得有点贵，在这一看你一吃你会觉得，有特色有特点，不错。
用黄瓜干泡发后炒制，搭配肉末、红辣椒、蒜片，色泽油亮，黄瓜呈深绿褶皱状。
咸香适口，黄瓜带有韧性有嚼劲，吸收了肉末和调料的香味，口感有特点，风味独特。
情感: 意外 · 语气: 夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
