📍 之叁餐厅
你就能闻出这个烟熏的味来了，它不是半成品那种抹的还是腌的味，总体来说樟茶鸭是很好吃的，只是填鸭皮厚油多有点腻。
鸭肉表皮呈深棕红色，色泽不均为手工熏制特征，搭配荷叶饼，皮厚油多。
有明显的烟熏味，是米和松柏枝熏制的香气，不是半成品的腌制味，肉质入味，不过用填鸭制作皮厚油多有点腻，适合搭配荷叶饼食用。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
