📍 之叁餐厅
入口开始是微微的麻和辣，后边是简单的酸甜咸，这么个味道。
食材切片铺在盘中，表面撒满芝麻和花生碎，红油包裹，底部垫有黄瓜片，色泽红亮。
入口是微微的麻辣，后续有酸甜咸的复合味，类似川办酸汤肘子的味道，食材包含猪心、牛心、牛舌、牛肉、肘子。
情感: 疑惑后满意 · 语气: 调侃+正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
