📍 北京宜宾招待所 · 北京市
你挑来挑去都是辣椒丝，这盘子菜你们看不着肉，闻着就特别的狠，先是麻辣的味，一嚼牛肉味才起来，然后你能尝出这个咸甜的口，干煸牛肉丝川菜代表菜，真好吃，你们要来真得点一个，这菜不是哪都做。
整盘大部分是红亮的辣椒丝，牛肉丝藏在其中，搭配葱段、香菜，色泽红亮油润。
入口先是麻辣味，嚼后牛肉香出来，有咸甜的回口，是川菜代表菜，虽然辣椒多但味道很好。
情感: 惊喜 · 语气: 赞赏
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
