📍 北京宜宾招待所 · 北京市
不说别的切白肉这刀工牛啊，咸鲜的口白肉的口感很好啊，这个肉挺好吃的，这菜就吃的一刀功啊，真不赖。
白肉切得极薄，大片完整，色泽淡粉，搭配红亮的蘸料，蘸料里有葱花、芝麻等。
咸鲜口，白肉口感很好，蘸料有蒜味、辣味，整体咸鲜辣，刀工出色，肉的口感佳。
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食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
