📍 苏畅园 · 无锡市
很明显的一股葱香味，鳝鱼的口感非常好，甜口偏重的一个咸甜口，它还带了一点点的醋的那种香味，还有胡椒粉的味道，跟响油鳝糊就完全不一样的感觉了，这鳝鱼的口感非常好。
砂煲盛装，鳝鱼丝配洋葱、蒜片，色泽油亮，芡汁浓稠。
葱香味明显，鳝鱼口感好，甜口偏重的咸甜口，带醋香和胡椒味，和响油鳝糊风味不同。
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食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
