📍 巴依老爷 · 北京市
这东西就是肉饼，两层面皮中间加的牛肉馅，给它卡成菱形块过油一炸，咸鲜口的汁一烧，我猜是这么个制作方法，外皮口感有点酥酥的，挺好吃挺有特色的这菜。
菱形块状，两层面皮中间夹牛肉馅，过油炸后搭配青椒、红椒、木耳、蒜片烧制，外皮金黄。
外皮口感有点酥酥的，咸鲜口，挺好吃挺有特色。
情感: 满意 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
