📍 巴依老爷 · 北京市
首先能吃到是肉的那个肌肉纤维很细,咬着那口感绵绵的,但是它还有一点弹性啊,我还是能吃出羊肉那个膻骚味一点点,就是一锅羊肉汤然后抓了把盐,没有什么其他香料的味道,可以。
汤色清亮,里面有羊肉块、胡萝卜、红枣、枸杞、葱花,食材丰富。
羊肉肌肉纤维很细,口感绵绵的带一点弹性,有轻微的膻骚味;汤只有盐味,没有其他香料味道。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访