📍 WOLFGANG'S STEAKHOUSE沃夫冈牛排馆（北京店） · 北京市
十来根，拿水焯一下，扒板上煎一下好了给点盐，给点黑胡椒。
约十来根白芦笋，表面有煎制的焦斑，撒有黑胡椒和盐，油亮有光泽。
做法简单，先焯水再扒板煎制，仅用盐和黑胡椒调味，突出芦笋本身的鲜甜脆嫩。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
