📍 彩云天云南菜餐厅 · 北京市
这鱼是罗非鱼，是那种泰国那边特产的那种大香菜，酸辣口的，我看里边好像还有小米椒，还有蒜很香啊，这个鱼腌的很有味啊，非常像泰餐做的那种烤鱼，但是在调味上还有点区别，不错这个鱼挺好吃的。
罗非鱼烤制后表面呈红褐色，上面铺有大香菜、小米辣、蒜末等调料，盛放在垫有粽叶的竹制容器中。
酸辣口味，鱼肉腌制得很入味，带有大香菜和蒜的香味，类似泰式烤鱼但调味有区别。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
