📍 杏花堂 · 太原市
他这个小米的口感确实很Q、弹、滑，非常像鱼子酱那种感觉，但是鱼子酱你一咬会爆浆，这个没有，这个就是像奶茶里边的珍珠，小小的，回口有一点苦。
小米呈金黄色，颗粒分明，点缀黑色鱼子酱和绿色葱花，盛放在大白瓷盘中。
小米口感Q弹滑，类似鱼子酱的颗粒感但没有爆浆感，像很小的珍珠，回口有一点苦味。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
