📍 杏花堂 · 太原市
土豆非常的软、烂、细滑，因为它外面拍了一层干粉，外边层有一层小小的酥壳，吃到的是豉油的味道和黑胡椒的味道，确实带有淡淡的酒香，挺好吃。
土豆块呈金黄色，表面有焦色，搭配彩丁，上桌时有火焰表演，盛放在砂锅中。
土豆内部软烂细滑，外皮有一层小酥壳，有豉油和黑胡椒的味道，带有淡淡的酒香。
情感: 满意 · 语气: 肯定
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
