📍 同发号饭庄 · 天津市
我刚才问大姐这饽饽是什么，大姐告诉我说，就是三合面蒸的饽饽，我也不知道饽饽是什么，棒子面白面什么的，整的一个发面饼子，切成菱形块，过油一炸，炒点虾米皮，把这搁里边翻吧翻吧，搁点盐味精 还行，12，便宜是真便宜。
三合面蒸的饽饽切成菱形块过油炸，呈金黄色，搭配虾米皮和韭菜炒制，色泽鲜亮。
调味只有盐和味精，口味清淡，饽饽外脆里软，性价比很高。
情感: 平淡 · 语气: 平实
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
