📍 同发号饭庄 · 天津市
豆腐是那种嫩豆腐切大块，拍干淀粉炸的，把那些海鲜呀肉片炒好了往上一浇，像鱿鱼啊肉片之类的咸甜口吧，但它这个甜口比北京那个咸甜口还稍微重一点，这么大一盘子48。
满满一大盘，嫩豆腐切大块拍淀粉炸过垫底，上面铺有鱿鱼、肉片、海鲜等食材，整体裹着红亮的芡汁，点缀少许绿色葱段。
咸甜口，甜口比北京的咸甜口稍重，豆腐外焦里嫩，海鲜和肉片入味，芡汁浓郁。
情感: 满意 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
