📍 龙港酒楼
这小菜炒的明油亮芡,家常菜炒得一点都不像家常菜。菜炒得很漂亮,但是口轻,不太咸。
明油亮芡,茄子、土豆、青椒色泽油亮,裹着均匀的酱汁,卖相很好。
食材口感好,茄子软嫩,土豆面糯,但口味偏淡,咸味不足。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访