📍 湖北味道
米粉肉咸鲜口带微辣,外边这个米粉口感非常好,再尝尝这这坨绿色的茼蒿,闻着一股草席的味,什么味都没有,茼蒿和点那个米粉一蒸,这个是鱼,哦这是一块鱼肉,然后外边裹着米粉,米粉和这米粉肉一样,鱼腌过有味的就是一咸淡口,这也不知道是为什么是特色,可能当地特色吧。
竹制蒸笼盛装,包含米粉肉、茼蒿蒸菜、蒸鱼糕三种,米粉肉呈橙红色,茼蒿蒸菜为深绿色,表面油亮。
米粉肉是咸鲜口带微辣,外层米粉口感好;茼蒿蒸菜闻着有草席味,几乎没什么味道;蒸鱼糕外裹米粉,鱼是腌过的咸淡口,米粉和米粉肉的一致。
情感: 疑惑 · 语气: 疑惑
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访