📍 珠穆朗玛宾馆 · 北京市
这青稞感觉就和那个麦子，煮吧煮吧，熟了以后就嘎吱嘎吱，跟那个爆浆珍珠似的。它这个汤是带着一种甜味，这个甜味绝对不是糖的甜。牛肉我没猜错，就是跟那手扒那个牛排是一样，咸鲜口带甜，牛肉不错。
盛放在白色盘中，汤汁呈亮黄色，表面点缀有牛肉片，整体浓稠。
青稞煮熟后口感类似爆浆珍珠，有嘎吱的口感；汤带有自然的甜味，不是糖的甜味，整体是咸鲜口带甜；牛肉和手抓牦牛排味道一致，牛肉品质不错。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
