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明炉肥肠炖豆腐

5.5分 汤羹 ¥48元

📍 齐鲁苑(山东宾馆店) · 北京市

明炉肥肠炖豆腐

博主评价

肥肠没啥味,但煮那口感还算还是比较好的,收拾的也可以,豆腐还手掰的,肠没啥味,豆腐也没啥味,汤里是清清淡淡就一个咸鲜口,少见啊很清淡,但是重口味明白吧。

外观

汤色呈奶黄色,里面有手掰的不规则豆腐块、劈开处理的肥肠段,点缀少许香菜,分量适中。

口味

肥肠口感软烂但本身味道偏淡,豆腐吸味不足,汤是清淡的咸鲜口,整体味道偏寡淡。

情感: 平淡 · 语气: 客观


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