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黄河鲤鱼焙面

8.0分 家常菜 ¥108

📍 豫香苑 · 北京市

黄河鲤鱼焙面

博主评价

然后上面炸的那个龙须面啊,鱼肉很嫩,上面浇这个汁是个糖醋口,鱼是炸的,但炸的不狠,然后鱼肉还很嫩,鲤鱼吧真的没有土腥味,我主要我没想到它是108,在我的理解上这么有名的一个大菜,挺贵的。

外观

整道菜品盛放在大盘中,鲤鱼浸在红棕色糖醋汤汁里,表面覆盖着一层炸过的龙须面,面细如发丝。

口味

龙须面吸饱糖醋汁,鱼肉很嫩,鱼是炸过的但炸的不狠,没有土腥味,汤汁是糖醋口。

情感: 惊喜 · 语气: 真诚


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