📍 豫香苑 · 北京市
你闻着会有很浓的那个蒜香味,而且是那种熟蒜的蒜香,炒的这个凉粉口感呢就跟果冻一样,咸鲜口没有什么特殊的。
盛放在石锅中,凉粉切成方块状,颜色呈深褐色,表面有青豆、蒜末点缀,汤汁浓稠。
有很浓的熟蒜香味,凉粉口感如果冻,咸鲜口,没有特殊味道。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访