📍 新桥炸鸡店
我个人认为，新桥炸鸡他们家最好吃的就是那大鸡腿，其次是鸡皮，我个人觉得说的过去，没有鸡腿那么惊艳。这个鸡皮很简单，就是炸的特别干，撒上这个撒上那个，本身味道不重，普普通通，但是外边好像没有卖的，有很多人还就好吃这口，确实香但是少吃啊，否则这血压又控制不住了。
炸制后呈棕褐色，形态干缩，口感酥脆。
炸得特别干，本身味道不重，普普通通，撒调味料后风味不错，香但油大。
情感: 平淡 · 语气: 客观、中肯
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
