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野生菌小锅

8.5分 云南菜 ¥未提及

📍 滇大池云南菜 · 北京市

野生菌小锅

博主评价

这个竹笋进嘴呢口感是嘎吱嘎吱,这个蘑菇的口感是肉肉的,一嚼了以后是糟糟的,它这几种蘑菇香味是不一样的,就是鸡汤和蘑菇的味道,把这汤熬的很有浓稠度,米汤的一个状态了挺好喝,野生菌小锅真不错。

外观

汤色呈奶黄色,里面有多种菌类、竹笋、虫草花、红枣等食材,汤汁浓稠。

口味

竹笋口感嘎吱嘎吱,不知名蘑菇口感肉肉的,一嚼是糟糟的,不同蘑菇香味不同,汤是鸡汤和蘑菇的味道,熬得有浓稠度,类似米汤状态,挺好喝。

情感: 惊喜 · 语气: 真诚


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