📍 滇大池云南菜 · 北京市
你别想它是四川腊肉那个劲啊，也不是广东腊肉那个劲，它的口感像金华火腿那种味，肥肉完全化掉，它这个猪肉你一咬它会松散，有那个烟熏火燎的味，但是和四川、广东的不一样，真挺好吃的。
共12片，肥瘦相间，呈红棕透亮色泽，放在石板上。
口感不像四川或广东腊肉，类似金华火腿的味，肥肉完全化掉，猪肉一咬会松散，有烟熏火燎的味。
情感: 满意 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
