📍 翠园 · 北京市
芥末汁它调过微酸带甜，羊排呢迷迭香的味很冲，这个肉的质感非常好，证明羊肉的肌肉纤维的很细，但是我觉得你们好多人，可能就没法接受这么冲的这个迷迭香的味道了，这个菜做法就很西式。
羊排煎制后色泽棕褐，搭配黄色彩椒和生菜，配黄色芥末汁。
芥末汁调过微酸带甜，羊排迷迭香味很冲，肉的质感非常好，肌肉纤维很细，做法偏西式。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
