📍 刘记驴肉火烧 · 北京市
火烧的口感你们是听见了吧，比较酥啊，跟以前相差很大
长条状，表面呈焦黄色，外皮酥脆，属于河涧风格，现点现烙
口感比较酥，夹驴肉和板肠食用，现在夹的是凉肉，以前是热肉，味道差距大
情感: 失望 · 语气: 感慨
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
