📍 功德林 · 北京市
这太像了，这是上面这层，表皮上面这层是冬瓜，底下这层应该是某种蘑菇，但是人家怎么做成这样的，底下这层的口感没任何区别，跟肉这太像了，味道和口感都特别像，好吃好吃。
外形完全仿真东坡肉，方方正正，表面红亮油润，改了十字花刀，周围搭配青菜，和真东坡肉外观几乎没有区别。
表皮层是冬瓜制作，模拟肥肉的口感，下层是某种蘑菇制作，模拟瘦肉的口感，味道和口感都特别像真的红烧肉，几乎可以乱真。
情感: 震惊 · 语气: 惊叹
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
