📍 麻六记 · 北京市
像那个鸭血鳝鱼的口感，毛肚的口感都不错，但是我觉得是什么麻辣味，那个红油酱香的味，都不是特别的冲，总结来说毛血旺下手不狠。
盛放在黑色砂锅中，汤汁红亮，表面撒有白芝麻和香菜，食材包含鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、肥肠等，食材丰富。
鸭血、鳝鱼、毛肚的口感都不错，但是麻辣味和红油酱香味都不够浓郁，口味偏温和，不够过瘾。
情感: 平淡 · 语气: 客观,中肯
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
