📍 麻六记 · 北京市
闻着就有肥肠的味道，这就川菜的那个感觉就出来了，炒的时候就下手比较狠，里面小米椒泡椒，然后还有那种泡小米椒，不错，好吃。
盘内搭配宽面，肥肠与小米椒、泡椒、仔姜、木耳等一同炒制，色泽红亮，撒有白芝麻，看着有食欲。
肥肠处理得很干净，口味香辣过瘾，泡椒和小米椒的风味突出，很有川菜的特点，味道很不错。
情感: 满足,兴奋 · 语气: 真诚,赞赏
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
