📍 大鸭梨 · 北京市
他家这芥末鸭掌做法和咱多数市面上见的不一样，他们家这好像是卤过，这上面还带了一层辣椒油，吃着稍微有点糊嘴，芥末味倒是挺冲的，吃着还行。
去骨鸭掌呈浅棕色，码放整齐，表面带有辣椒油，底部垫有黄瓜丝，搭配装饰小花。
鸭掌是卤制的，芥末味冲，表面有辣椒油吃着有点糊嘴，整体味道还行。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
