📍 宝瑞门钉肉饼店 · 北京市
首先一点承认的,馅真大,也挺香但是没什么汁啊。唯独有一点我想说的啊,这是一面,这是另一面,一面是死磕啷硬,一面是软塌塌,全是油,而且说实话也没什么汁儿。
外形饱满,外皮一面焦硬呈深棕色,另一面软塌油亮呈浅黄,内部肉馅量大,被博主咬过一口后可见扎实的肉馅质地。
肉馅挺香但汁水少,外皮一面硬邦邦,另一面软塌且吸满了油,整体口感不均衡。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访