📍 胡大饭馆 · 北京市
猪蹄炖的非烂非烂的啊，咸甜口，带着一点点那个酱香。我觉得这猪蹄挺好吃的，倍儿烂糊，而且炖的那个味也挺透的，不错。
猪蹄呈酱红色，表面撒有干辣椒、白芝麻，顶部点缀葱丝，浸泡在红亮汤汁中
炖的非常烂糊，咸甜口，带有一点点酱香，味道炖的很透
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
